料亭 中谷

新嘗祭

新嘗祭。「新」は新穀を「嘗」はご馳走を意味します。新しい御馳走に感謝いたしましょう。

お正月は、御馳走で乾杯。

お正月とは旧暦の１月の呼び名。「睦月」と呼ばれるのも、家族で睦みあう様子を表したとされています。

人日の節句（春の七草）

人日（じんじつ）の節句にいただく、春の七草は、お正月のごちそうに疲れた胃腸をいたわる知恵です。