『料亭中谷からのお知らせ』季節旬のものを取り合わせたお料理を、 ご予算やお客様に合わせてご用意いたします。<完全予約制>

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今が旬!

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  • 端午の節句はちまきと柏餅

    ちまきは柏餅と並ぶ端午の節句の供物として用いられます。 ちまきは地方によって形や中身が異なり、2018年のウェザーニュースが実施したちまきに関する調査によると、北海道から関東甲信越、九州の一部では中身がおこわです。東海から九州では中身が甘い団子との回答が多数を占めました。 奈良時代に中国から端午の節句...

結いの心

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