鮎の塩焼き。自粛中でも美味しいものは食べたくなる。
佐波川の天然の鮎を贅沢に、塩だけで味付けした「鮎の塩焼き」。 自粛中ではあってもおいしいものは食べたくなる。 人間の本質ですよね。川魚の塩焼きは、素朴な素材と塩だけの味付けで、この上ない贅沢さ。 自粛中であっても、おいしいものは食べたくなる。そう、それでいいのです。
七夕の節句(星まつり)
七夕の節句(しちせきのせっく:星まつり)は、どうしてタナバタになったのでしょうか。
夏の土用
土用も年4回あるって知っていましたか?昔はずいぶんたくさん決まり事があったんですね。
盂蘭盆会(お盆)
盂蘭盆会(お盆)は仏教の行事です。会席料理で家族団らん、無病息災に感謝しましょう。
法事・葬儀の食事
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