天神鱧 防府市の代表的な夏の料理です。
夏が来ると鱧の季節、防府市は鱧の一大水揚げ場です。鱧料理は料理人の腕の見せ所。山口県防府市では、市内の限られた店で名物「天神鱧(てんじんはも)」が味わえます。 抜群の鮮度を生かした産地ならではの鱧料理。ぜひ中谷でご賞味ください。
七夕の節句(星まつり)
七夕の節句(しちせきのせっく:星まつり)は、どうしてタナバタになったのでしょうか。
夏の土用
土用も年4回あるって知っていましたか?昔はずいぶんたくさん決まり事があったんですね。
盂蘭盆会(お盆)
盂蘭盆会(お盆)は仏教の行事です。会席料理で家族団らん、無病息災に感謝しましょう。
法事・葬儀の食事
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