夏の土用とは立秋の前１８日間をいいます。
暦の上では、土用は年四回、立春、立夏、立秋、立冬の前１８日間をいいますが、現在は一般に立秋（８月８日）の土用をいいます。

土用の最初の丑の日（７月２１日）に鰻を食べる習わしがあります。日本では大変古くから食べていたようで万葉集の中では大伴家持の歌に「むなぎ」と表現されています。いつの頃からか「うなぎ」と呼ばれるようになり、丑の日に「う」のつくものを食べると祓えになると考えられるようになりました。夏バテを防ぐ古人の知恵でしょうか。