料亭中谷がお送りする、日本の伝統行事を演出する、旬の料理のお知らせ。季節の地元素材を生かしてご家族や職場の思い出のひと時に華を添えます。
中谷の新年会は、旬の食材を「料理長おまかせ」でご提供いたします。
写真は昨年の例ですが、毎年志向を凝らして皆様に喜んでいただけるように、頑張っております。
「一年の計は元旦から」と申しまして、お正月はとてもおめでたいお祝いなのですが、明治に太陰暦から太陽暦に変わって、だいぶ風情も変わってしまったようです。
江戸時代までの日本人は、１月の下旬から２月上旬の頃に（毎年時期は前後します）お正月を迎えます。
つまり、今とは違って冬と春を分ける節分⇒立春⇒お正月という流れでした。（今は、お正月⇒節分⇒立春）
そのため、お正月に「迎春」とか「新春のお慶び申し上げます。」と書くわけですね。
旧暦では節分があって、立春を迎えているので、お正月は「春が来た」となりますが、太陽暦では節分も、立春も来ないうちに「お正月だからもう春です」という変なことになってしまいます。
今年のお正月はひとつ、１月下旬（来年は旧暦のお正月は２月５日）に江戸時代のお正月の気分で、新年会をされてはいかがでしょう。
中谷のおせちは、幸せいっぱい。新鮮な山口の海と山の幸をふんだんにあしらった、幸せてんこ盛りのおせちです。
お正月は日ごろ離れて暮らしている家族が、一堂に会する幸せの時。
中谷は皆様のだんらんをおいしい料理でサポートさせていただきます。
写真は昨年のものですが、同レベルの食材を使っております。
ただ、器が変わります。新しいデザインをお楽しみに！お申し込みは12月25日までです。お急ぎください。
三段重 36,000円（税込）
二段重（大）27,000円（税込）
二段 （小）10,000円（税込）
三段重 36,000円（税込）※昨年の写真
二段重 27,000円（税込）※昨年の写真
二段（小）10,000円（税込）※昨年の写真
新年会ビール
中谷の宴会の特徴は、① 仲居さんによる日本的なおもてなし、② 広いお座敷でのびのび、③ お客様のご希望・ご予算に応じてセッティングできることです。
幹事さんは面倒な作業から解放され、楽しいひとときをお過ごしください。
最新式の通信カラオケも完備！（部屋数が限られておりますので、ご予約はお早めに）ご宴会のご予算、ご希望のお料理、コンパニオンや仲居さんのご希望、ゲームの景品の準備、カラオケのご用意など、なんでもお気軽にご相談ください。
30名様以上の場合、おひとり様のご予算
全込￥ 7,000.- お料理8品・お飲物・仲居
全込￥ 8,000.- お料理9品・お飲物・仲居
全込￥ 10,000.- お料理12品・お飲物・仲居・お楽しみ特典
＊お飲物（お１人様）お酒お銚子２本、ビール２本付き、コンパニオンは別料金です。その他、￥15,000～￥20,000など、人数に応じてセッティングいたします。
新年会和食
地元の食材を生かした中谷の忘年会の料理
お客様のご希望・ご予算に応じて個室にて楽しいひとときをお過ごしいただけます。
ご宴会のご予算、ご希望のお料理、コンパニオンや仲居さんのご希望、ゲームの景品の準備、カラオケのご用意などご相談ください。
30名様以上の場合、おひとり様のご予算
全込￥ 7,000.- お料理8品・お飲物・仲居
全込￥ 8,000.- お料理9品・お飲物・仲居
全込￥ 10,000.- お料理12品・お飲物・仲居・お楽しみ特典
＊お飲物（お１人様）お酒お銚子２本、ビール２本付き、コンパニオンは別料金です。その他、￥15,000～￥20,000など、人数に応じてセッティングいたします。
※ 完全予約制となっておりますので、御予約をお願いいたします。
※ 急な場合は、隣の和食処『咲果庄』をご利用いただけます。
TEL.0835-22-0622
ご親類やご友人と在りし日を偲びながらの、ゆっくりと久々の語らいのひと時のご法要。
おごそかなご法要を心のこもった御料理と、きめ細やかなサービスで、お手伝いさせていただきます。
お値段は、5,000円～6,000円が一般的ですが、それ以外もご相談に応じます。
※時間制限はございません。
幕ノ内「い」
幕ノ内「ろ」
お料理は、季節の旬素材を調理しております。
お寿司などのご注文や、写真以外の御料理のご注文も承ります。
ご要望により、お銚子、盃、グラスの貸出しも致しておりますので、ご注文の際にお申し付けください。
会席膳「い」
会席膳「ろ」
会席膳「は」
お電話でのご予約・お問い合せはこちら（受付時間 8:00〜23:00）