お知らせ

料亭中谷がお送りする、日本の伝統行事を演出する、旬の料理のお知らせ。季節の地元素材を生かしてご家族や職場の思い出のひと時に華を添えます。

食用菊

食用菊

9月9日は、重陽の節句です。
最近は祝う事がすくなくなりましたが、日本の情緒、季節の変わり目の節句は大切にしたいものです。
重陽の節句は、別名・菊の節句とも呼ばれていて、菊の花にちなんだお節句でもあります。
今年最後の節句は、健康・長寿・繁栄を願うものです。
皆さんは、どのように過ごされていますか?下の写真は食用菊です。



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