地元のお勧め料理

料亭中谷がおすすめする、地元の旬の素材で、旬の料理をお楽しみください。 季節のもの、旬のもの、めずらしいものを取り合わせたお料理を、ご予算やお客様に合わせてご用意いたしますので、お気軽にご相談ください。<完全予約制>

中谷の筍と山菜の炊き込みご飯の写真です。

中谷の筍と山菜の炊き込みご飯

初夏の話題は、おいしい旬の筍。特に炊き込みご飯は、様々な山の幸の味がしみ込んだ、とてもおいしいごはんです。
山菜と合わせて炊き込めば、これはもう最高の贅沢ですね。
家庭的な料理も一味違う料亭の味。旬の素材をぜひお楽しみください。


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